Resep Tumis Ayam Kemangi - Astra Bright

Resep Tumis Ayam Kemangi

 Daun kemangi memiliki aroma yang berpengaruh dan tajam namun lembut dan tercium khas ibarat RESEP TUMIS AYAM KEMANGI
Daun kemangi memiliki aroma yang berpengaruh dan tajam namun lembut dan tercium khas ibarat aroma limau. Aroma inilah yang biasa dipakai sebagai pewangi dari suatu kuliner dan sekaligus penetralisir busuk bau dari daging ayam. Seperti halnya yang diterapkan dalam hidangan sederhana namun yummy pada resep tumis ayam kemangi berikut ini.

RESEP TUMIS AYAM KEMANGI

Bahan dan Bumbu :
  • ½ kg daging ayam
  • 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
  • 3 lembar daun salam
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt gula
  • ½ gelas air
  • minyak goreng
Iris :
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 cm lengkuas
CARA MEMBUAT TUMIS AYAM KEMANGI :
  1. Potong-potong daging ayam sesuai selera, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan merica kemudian diamkan sejenak sampai 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang diiris sampai harum. beri air kemudian masukkan daun salam, saus tiram, ketumbar, garam, merica, gula putih, aduk rata.
  3. Masukkan cuilan daging ayam goreng dan daun kemangi, aduk rata dan masak sampai kuah agak kering kemudian angkat dan sajikan.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Tumis Ayam Kemangi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel