Resep Ayam Bakar Spesial - Astra Bright

Resep Ayam Bakar Spesial

 - Mendengar kata ayam bakar pastinya kita berpikir masakan yang sedap apalagi bila dimakan dengan sambal atau lalapan. Ayam bakar merupakan hidangan favorit di keluarga alasannya kelezatanya dan sanggup dipadukan dengan aneka macam sambal. Dan yang pastinya memang mengenyangkan.. hehe

Ayam Bakar

Banyak varian resep ayam tetapi yang paling mudah pembuatanya memang ayam bakar. Berikut ini kami bagikan resep ayam bakar spesial.

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 mata asam jawa diperas sedikit air panas
  • 2 lembar daun salam
  • 300 ml air

Bumbu Halus :

  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 8 buah cabe merah keriting
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Pembuatan :

  1. Pertama-tama lumuri dahulu ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Kemudian diamkan selama 30 menit.
  2. Lalu campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam.
  3. Masak sampai daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
  4. Bakar ayam dengan arang semoga aromanya lebih harum sambil dibolak balik sampai permukaannya agak kering.
  5. Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu spesial. Dapat juga diapadukan dengan sambal sesui selera anda.
Demikian menyebarkan resep dari kami semoga bermanfaat...




Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Bakar Spesial"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel